云南省市场监管局标准织密“节约之网”  筑牢粮食节约与反食品浪费防线

云南省市场监管局聚焦关键环节，着力构建遏制粮食损失与食品浪费的坚实屏障，让节约粮食理念在云岭大地落地生根。

一、科技赋能粮仓，标准守护“粒粒皆辛苦”

云南省市场监管局在粮食“从田间到仓廪”的链条上精耕细作，于2024年第44个世界粮食日之际，发布“成品粮储藏技术规范”“粮食储藏 地源热泵应用技术规范”2项云南省地方标准，为绿色储粮、节粮减损提供了清晰的技术路径。同时，“储备粮收购入库质量控制规范”“农户粮食储藏技术规范”“玉米中玉米赤霉烯酮控制技术规程”3项云南省地方标准的相继立项，为夯实科学储粮根基、筑牢减损防线注入了新的动能。

二、食堂引领风尚，标准践行“光盘行动”

今年，“党政机关绿色食堂管理规范”云南省地方标准的发布，为全省党政机关食堂的建设与管理提供了全流程、全方位的规范依据。该标准与此前发布的“机关餐饮节约管理规范”“学校餐饮节约管理规范”以及制定中的“学校集中用餐配送服务规范”等地方标准串珠成链，共同编织起覆盖各类食堂的节约管理网络。

三、体系筑牢根基，标准织密“节约之网”

开展制止餐饮浪费专项行动，全力构建系统完备的粮食节约与反食品浪费标准体系。自专项行动开展以来，发布涵盖餐饮企业、网络订餐、旅游餐饮、农村酒席等关键领域的14项地方标准。这些标准贯穿从粮食储存、加工到终端消费的全链条，覆盖从田间到餐桌的各环节，初步搭建起具有云南特色的厉行节约、反对浪费的标准体系框架。

织密标准“节约之网”，为全省科学、精准、高效地推进粮食节约和反食品浪费工作，提供了坚实有力的标准技术支撑与行动指引。下一步，云南省市场监管局将持续强化标准的引领、规范和支撑作用，为粮食节约和反食品浪费，筑牢粮食安全防线贡献坚实的市场监管力量。