张锦林到石屏县调研市场监管工作

近日，云南省市场监管局党组书记、局长张锦林到红河州石屏县调研市场监管工作。

张锦林先后深入石屏县城东豆腐园区、石屏豆腐数字化产业中心，重点了解知识产权保护与运用情况；在县域内游乐场，详细检查大型游乐设施等特种设备的检测、维保与运行状况；在城区餐饮服务单位，重点检查食品安全“两个责任”落实、食品原料采购与加工、餐饮具清洗消毒及“明厨亮灶”等工作落实情况。

张锦林强调，要立足“石屏豆腐”国家地理标志产品优势，强化知识产权保护与运用，以标准化引领产业提质升级，持续擦亮“石屏豆腐”金字招牌。要加强特种设备安全监管，全力排查治理风险隐患，督促企业进一步完善和落实各项安全管理制度，坚决杜绝设备“带病运行”。要严格落实“四个最严”要求，健全“日管控、周排查、月调度”机制，强化全链条风险防控，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，坚决防止发生区域性、规模性食品安全事故，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。